L’été approche c’est la bonne période pour essayer de faire disparaître quelques petites rondeurs. Voici quelques conseils faciles à mettre en place sur une petite période :
LE MATIN
Remplacer le pain par des fruits de saison associés à un laitage.
Ex : Verser le contenu d’un yaourt ou d’un fromage blanc de brebis dans un ramequin. Puis couper une banane, ajouter quelques fraises ou framboises ou quand ce sera la saison une pêche ou 3 abricots. Vous pouvez également compléter par une cuillère à café de purée d’amandes ou de noisettes ou quelques graines de tournesol.
Pour la boisson on pourra prendre un thé rouge roiboos ou un maté ou une infusion de romarin et menthe
A MIDI
Supprimer systématiquement le dessert et composer votre menu de 3 catégories d’aliments : des féculents, des légumes et une protéine.
Ex : un plat de quinoa, une cuisse de poulet et de la ratatouille.
Ex : du riz, du poisson et un gratin de courgettes.
COLLATION
Un fruit de saison et un oléagineux
Ex : une mangue et 5 amandes.
Ex : une pomme et 5 noix.
LE SOIR
Composer votre menu de 2 catégories d’aliments (protéine légère et légumes)
Supprimer le féculent et le remplacer par un 2e légume.
Ex : une salade de concombres puis une protéine légère comme 2 œufs coque et des épinards à la crème.
Ex : une salade de poivrons et fenouil, des maquereaux au naturel, des haricots verts chauds ou en salade
Chantal Arnaud.
